豪飲 |2022年7月5日上午5:30

今年七月喝的最好的新威士忌

包括Whistlepig的燒烤友好的表達,是花花公子風格的波旁威士忌和今年最好的愛爾蘭威士忌(到目前為止)

Intershook的四個月份(e)y選擇
威士忌的又一個美好的月份。
照片插圖

歡迎回到我們每月攪拌(e)y的每月指南。如果您正在尋找對新的高架傑克·丹尼爾(Jack Daniel's)的評論,請去這裏

哈丁的溪
前兩個Hardin's Creek發行
梁太陽的

哈丁的溪

詹姆斯·B·貝克斯蒸餾公司(James B. Beam Distilling Company)和大師釀酒師弗雷迪·諾(Freddie Noe)發行了兩個新的限量發行。這些是一係列正在進行的年度版本的首次亮相,其中包括“ James B. Beam Distilling Co.最稀有,最獨特的液體”。Jacob’s Well (108 proof) is a blend of two ultra-aged expressions: one 16-year-old traditional bourbon and one 15-year-old high-rye bourbon (if you like extra-aged bourbons with a lot of wood character and the right amount of rye spice, this is excellent). Meanwhile, Colonel James B. Beam goes the opposite direction — it’s an homage to the whiskeys made right after Prohibition. Here, they’re taking it off the still at a lower distillation proof and only aging for two years — it’s spicy, nutty and full of vanilla.

Whistlepig smokestock
Whistlepig
Whistlepig smokestock

Whistlepig smokestock

沒有很多關於這一信息的信息,但本質上,這是在美國橡木#3炭桶中陳化的威士忌,然後用Traeger的全天然蘋果燒烤木慢慢吸煙。瓶裝為43%的ABV,這是您嘴裏燒烤的定義 - 不僅是煙霧(這是微妙的),而且甜度也是甜度。

稀有野兔1953年周年版
稀有野兔1953年周年版
稀有的野兔精神

稀有野兔1953年周年版

對這一年的花花公子的致敬成立了,稀有野兔的發行是肯塔基的波旁威士忌,在新美國橡木桶中陳年了17年,然後被拋棄,混合並重新桶裝在XXO Cognac Casks中,再持續了9-12個月。烘焙香料,蜜餞,焦糖,橡木和肉豆蔻的筆記在這裏愉快地合作,可在此版本中一起使用;隻有1,953瓶可用。

Redbreast Kentucky Oak Edition
Redbreast Kentucky Oak Edition
愛爾蘭釀酒師國際有限公司

Redbreast Kentucky Oak Edition

愛爾蘭威士忌品牌的新美國橡木係列的新101限時版本。這裏的威士忌在美國橡木波旁威士忌酒桶和西班牙Oloroso Sherry屁股上成熟,然後在天然風幹的PEFC認證的American Oak 1中完成了3-7個月的時間,該橡樹1來自泰勒家族在肯塔基州的麋鹿洞農場。組合肯定會增強木材和香草味,而深色水果,肉豆蔻和肉桂的暗示仍然非常持續。美國威士忌酒飲料的理想選擇。

尼爾森兄弟預備波旁
尼爾森兄弟預備波旁
尼爾森的綠色布裏爾釀酒廠。

納爾遜兄弟

這兩個不等的價格($ 37- $ 60)的新威士忌品牌來自尼爾森的綠色布裏爾釀酒廠,其中包括High-Rye Bourbons的混合物。儲備波旁威士忌(107.8證明)有一個漂亮的微妙櫻桃味,與黑麥香料,香草,紅茶,可可和橡木充分混合。

喀斯喀特月亮15歲的槍管證明
喀斯喀特月亮15歲的槍管證明
diageo

還有五個:

  • 星際八度是我們最喜歡的澳大利亞釀酒廠的限量版版本 - 在這裏,他們的單一麥芽在Yalumba的Octavius Old Vine Shiraz Barrels中陳舊。這裏的葡萄酒和深色水果香氣很強大,甚至還有一絲鹽度。
  • 伍德福德保護區的烤橡木燕麥穀物是一個非常限量版版本(基本上,您可以在肯塔基州和釀酒廠獲得)。它是由完全成熟的伍德福德儲備燕麥穀物波旁威士忌製成的,然後用第二桶烤製的第二桶製成。
  • 什麼時候防桶威士忌而不是威士忌?Cascade Hollow Distilling Co.剛剛發布了喀斯喀特月亮15歲的槍管證明。15歲的這種“從穀物中蒸餾”的ABV的ABV為39.9%,僅在威士忌的法律證明門檻下。這是一種溫柔的棕色精神,盡管充滿了風味和木香料。
  • 彭德爾頓推出了董事預備役這是一款加拿大風格的威士忌,在美國橡木桶中享年20歲,然後用俄勒岡山的胡德(Mt.每個瓶子都裝飾著由第三代鞍製造商Randy Reaker製造的皮革殺手的脖子袖口。椰子,香草,橡木,蘋果和木香料的筆記比比皆是。
  • 巴爾維尼推出了罕見的婚姻係列:三種單一麥芽蘇格蘭威士忌的收藏,包括全新的25歲液體($ 799.99),現有的Balvenie 30-(2,400美元)和40歲的現有Balvenie的刷新版本(6,750美元))表達式。

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